تبلیغات
پاپ آپ پاپ آپ
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
ashpazbood - اسلیم کبابی islim kebab

اسلیم کبابی islim kebabi

سه تا بادمجون رو به صورت ورقه ای برش دادم و سرخ كردم ...

با ١٥٠ گرم گوشت چرخ كرده ، یك پیاز رنده شده ، دو حبه سیر له شده ، نمك ، فلفل و زردچوبه كباب های گرد و كوچك دزست كردم و اونارو هم سرخ كردم ....

ورقه های بادمجون رو مثل علامت + روی هم گذاشتم و یك كباب گرد وسط بادمجونا گذاشتم و ورقه ها رو روی كباب آوردم ، روشون یه حلقه گوجه فرنگی گذاشتم و با خلال محكم كردم....

برای سس غذاپوره گوجه فرنگی رو با نمك و فلفل كمی تفت میدیم، ١/٢ پیمانه آب جوش اضافه می كنیم ، بعد بادمجان هارو توی این سس می چینیم و حدود نیم ساعت در فر ١٧٠ درجه میذاریم ، می تونیم روی حرارت گاز هم بذاریم 
نوش جون

.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • حجاب