تبلیغات
پاپ آپ پاپ آپ
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
ashpazbood - آلبالو پلو

البالو پلو

امروز خیلی تصادفی آلبالو های خوب دیدم و تصمیم گرفتم آلبابو پلو درست کنم تاجایی که یادم میاد من قبلاً آلبالو پلو درست نکرده بودم نه

اینکه از غذاهای همراه با میوه خوشم نمیاد بلکه از شیرین بودنش میترسیدم غافل از اینکه البالو پلو هم مثل فسنجان شیرینیش دست خودمونه ...

و اما ادامه ماجرا 

حدود نیم کیلو آلبالو رو هسته گرفتم و با چند قاشق روغن و سه قاشق غذاحوری شکر انقدر تقت دادم تا آب آلبالو کم بشه یادتون باشه باید کمی

آبش بمونه تا به برنج رنگ بده

بعد 3 پیمانه پلوپز برنج رو که قبلاً با نمک و آبلیمو و گلاب خیس کرده بودم رو آبکش میکنم و بعد از گذاشتن ته دیگ ( ته دیگ سیب زمینی 

عالی میشه براش ) برنج و آلبالو ها رو لایه لایه میریزم و روی حرارت ملایم دم میکنیم و روی آن روغن حیوانی یا کره میریزیم و همراه با 

مرغ زعفرانی یا کوفته قلقلی های سرخ شده سرو میکنیم


امیدوارم این غذای خوشمزه رو حتماً امتحان کنید و مثل من از طعمش مست بشید نوش جونتون


.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • حجاب