تبلیغات
پاپ آپ پاپ آپ
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
ashpazbood - شیرینی لقمه ای با آرد سمولینا

شیرینی لقمه ای با آرد سمولینا ( ایرمیك‌):Irmik lsi

كره : ١٢٥ گرم

آرد سمولینا ( ایرمیك ) : ٢ پیمانه

شیر : ٣ پیمانه

وانیل : كمی

تخم مرغ : ٣ عدد

برای شربت ....

شكر : ٣ پیمانه

آب : ٣ پیمانه

آب لیمو ترش : چند قطره

اول شكر و آب رو روی حرارت میذاریم تا شربت آماده بشه ، وقتی جوشید و كمی غلیظ شد قبل از اینكه از روی حرارت برداریم آب لیمو ترش رو اضافه می كنیم و بعد شریت رو كنار میذاریم تا سرد بشه .....

كره رو روی حرارت ذوب می كنیم ، آرد رو اضافه كرده و تا زمانی كه طلایی بشه سرخ می كنیم ...شیرو می ریزیم ، درب ظرف رو می بندیم تا زمانی كه شیر به خورد آرد بره ....

بعد از روی حرارت برمیداریم ، صبر می كنیم تا خنك بشه ....سپس وانیل و تخم مرغ هارو اضافه كرده و خوب ورز میدیم...

از خمیر به اندازه گردوی جدا كرده ، گلوله می كنیم و در روغن سرخ می كنیم ، شیرینی داغ رو توی شربت سرد میندازیم و ١٠ دقیقه استراحت میدیم ...

من مواد رو نصف كردم و ٢٠ عدد شیرینی درست شد

.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • حجاب