تبلیغات
پاپ آپ پاپ آپ
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات
ashpazbood - سوپ قارچ
مواد لازم:

پیاز: ۱ عدد
قارچ : خرد شده 4 پیمانه یا 10 عدد قارچ متوسط اندازه نارنگی
نمک فلفل سفید و سیاه
خامه 1/4 پیمانه
شیر : ۲ پیمانه
آرد: ۱ قاشق غذا خوری 
کره: ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
جعفری خرد شده برای روی سوپ



پیاز رو خرد کنید (ریز) با مقداری کره تفت بدید تا نرم بشن بعد قارچ‌ها را خرد کنید و اضافه و تفت بدید تا نرم بشن و ابشون کم بشه بعد فلفل سیاه بزنید و آرد اضافه کنید  و همراه قارچها تفت بدید

حالا نصف شیر بهش اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کمی شیر غلیظ بشه . اگر همه شیر رو به یکباره اضافه کنید شیر غلیظ نمیشه

 بقیه شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا دوباره کمی غلیظ بشه خامه رو بریزید  و  بذارید تا کمی‌ بجوشه 
اگر غلظت سوپ زیاد بود میتونید کمی‌ شیر اضافه کنید .
موقع سرو جعفری  خرد شده بریزید روی سوپ و همچنین فلفل سیاه

  نوش جان 

*میتونید فقط از شیر استفاده کنید بدون خامه ( به جای خامه 1/4 شیر بیشتری بریزید)
*میتونید سوپ رو در اخر پوره کنید و سرو کنید .. یا همینطوری که قارچهاش هم مشخص باشه :) 
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • حجاب